|||||| お知らせ |||||

[2021.10.04] ひじきたたき牛蒡

週末は来客数が増えるので

お通し二品ご用意しました。

① ひじき

② たたき牛蒡

軽井沢にお越しの際は佐久屋本店にお立ち寄り下さい。

[2021.10.04] 緊急事態宣言解除

ようやく緊急事態宣言解除となり秋の夜長に少しづつですが

外食して美味しいお酒でも如何でしょうか?

地酒を含め多種ご用意して皆様をお待ちしております。

  ここで一句

(開けたかと思ふ夜長の月あかり)

[2021.09.27] 旬の味覚

もうすぐ10月。

天高く馬肥ゆる秋といわれるように旬の味覚が楽しめる時期になってまいりました。

紅葉狩りなどしてその後は佐久屋本店でお食事でも如何でしょうか?

スタッフ一同皆様のご来店お待ちしております。

今日は御膳に付ける小鉢にひじきを炊いてみました。

[2021.09.13] 秋、冬のメニュー

少しづつ肌寒くなってきました。

そろそろ秋、冬のメニューを、

それも新作を!

只今試作の真っ最中。

発表出来るか、幻で終わるか!

皆様待っててください。

[2021.09.06] 9月スタート

9月もスタートしました。


軽井沢はもう秋色になって参りました。


新型コロナウイルス感染拡大防止対策をしながらもスタッフ一同皆様のご来店お待ちしております。

[2021.06.22] 居酒屋メニュー

平素より「出汁と信州ごはん 佐久屋本店」をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。


夕方からは居酒屋メニューもやっています。


お酒と一緒にいかがでしょうか。


写真はさつまいものレモン煮です。


皆様のご来店お待ちしております。

[2021.06.21] 本日もサーモン

平素より「出汁と信州ごはん 佐久屋本店」を


ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。


本日も信州サーモン卸しています!


刺身も焼き物も納得いける商品をお届けします。


よろしくお願いいたします。


皆様のご来店お待ちしております。

[2021.06.07] 夜も一品料理

平素より「出汁と信州ごはん 佐久屋本店」をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。


夜も一品料理作ってお待ちしております。


軽井沢にお越しのさいは是非お寄りください。


皆様のご来店お待ちしております。

[2021.06.01] 肉厚の鰻はいかがでしょうか

平素より「出汁と信州ごはん 佐久屋本店」をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。


6月に入ると鮎の時期

香魚とも呼ばれ香りとほろ苦さが魅力ですが、佐久屋の鰻もよろしくお願いいたします。


肉厚で美味しいです!


皆様のご来店お待ちしております。

[2021.05.10] お母様へ感謝のお食事はいかがでしょうか

平素より「出汁と信州ごはん 佐久屋本店」をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。


5月の第2日曜日は母の日でした。


日頃の苦労をねぎらい母への感謝を表す日です。


是非佐久屋本店でお食事でもいかがですか!


皆様のご来店お待ちしております。